Tyèové mixéry dnes patøí k nejoblíbenìjším domácím pomocníkùm a proto jsem rád, že mohu otestovat Kenwood Triblade HB724, který nabízí kromì již bìžných doplòkù také pasírovací nástavec na bramborovou kaši a mixovací nástavec pro práci v pánvích.
První pohled
Na tyèový mixér pøekvapivì velká krabice je plná pøíslušenství. Vlastní tìlo s kovovou mixovací nohou je vlastnì objemovì nejmenší. K tomu patøí již tradiènì mixovací nádoba i sekáèek na zpracování menšího množství masa, sýra, oøíškù, bylin nebo èehokoliv co potøebujeme rychle nasekat. Šlehací metlièka s tenkými dráty a vlastní pøevodovkou do pomala je urèena pro šlehaèku, bílkovou pìnu nebo majonézu. Pasírovací nástavec protlaèuje lopatkami potravinu nahoru pøes dìrovaný kryt.
Zkušenosti
Nejvíce zvìdav jsem byl na speciální nástavec pracující v pánvi. Plochý nástavec s velkým prùmìrem a tøemi noži s rùzným úhlem jsem využil na rozmíchání právì pøipravené jíšky s vývarem na pánvi. Ani jediná kapka se nedostala mimo pánev, ale ani blízko k jejímu okraji. Tøi nože pracují rychle, takže po nìkolika pøilití vývaru jsem mìl dohladka rozmixovanou jíšku.
Práce s tyèovým nástavcem je díky stejnì stavìným nožùm podobnì rychlá. Nezvyklé je umìlohmotné opláštìní vnitøní èásti nástavce, ale horké polévce v pohodì odolalo. Zøejmì zlepšuje víøení v prostoru nožù.
Sekací nástavec jsem vyzkoušel pro posekání èerstvého spaøeného špenátu nahrubo a pro výrobu jemné pomazánkové pìny. Jako každý sekáèek naseká nahrubo nejlépe pøi nìkolika krátkých zapnutích. Pøi sekání na jemno postaèí mít pøístroj zapnutý nìkolik vteøin.
Jednoduchá demontáž vrtule pasírovacího nástavce pøispívá k jednoduchému èištìní
Doporuèuji sestavu nožù umístit na trn ve dnì nádoby pøed sekáním a nevyjímat ji dokud není práce hotova. Potraviny se tak zbyteènì nedostanou mezi trn a držák nožù.
Pasírovací nástavec se skládá z pøevodovky, nohy a plastové lopatky, která žene potraviny nahoru. Lopatku mùžeme oddìlit pootoèením do protismìru, jak je na ni naznaèeno. Výborné zejména pro mytí.
Šlehací metla je rovnìž pøipojena pøes pøevodovku, kterou má vlastní, nezamìnitelnou. I zde je nutný pøevod do pomala. Šlehání bílkového snìhu je hraèkou, stejnì jako výroba majonézy.
Plynulé nastavení rychlosti pomocí horního klobouèku na tìle pøístroje funguje spolehlivì, ale jde ponìkud ztuha, takže je problém jej nastavit za provozu. Výstupek, který by mìl sloužit k opøení prstu je pro moji velkou ruku pomìrnì malý. Zato tlaèítko turbo i spuštìní nastavenou rychlostí je jednoduché a jemné. Pod trochu silnìjšími pružinami jsou odpojovací tlaèítka pøíslušenství, což je v poøádku, protože nestojíme o to aby se pøíslušenství odpojilo za provozu.
Pasírování probíhá zespoda nahoru, je rychlé a jednoduché
Pogumování vèetnì zakrytých tlaèítek znamená, že se pøípadná vlhkost z rukou nedostane do pøístroje.
Hodnocení
Široké a dobøe použitelné pøíslušenství, které pokrývá øadu èinností pøi vaøení je výrazným pøínosem Kenwoodu Triblade HB724. Tøi nože na mixovacích nástavcích dìlají velmi dobrou práci a jejich širší zábìr je znát. Tìlo mixéru se dobøe drží, tlaèítka jdou i pøes gumu ovládat lehce. Nešikovné je ale ovládání rychlosti, které jde pomìrnì ztuha a znesnadòuje tak zmìnu rychlosti pøi práci. Zøejmì jde o souèást zatìsnìní proti vodì a neèistotám.
Tyèové mixéry dnes patøí k nejoblíbenìjším domácím pomocníkùm a proto jsem rád, že mohu otestovat Kenwood Triblade HB724, který nabízí kromì již bìžných doplòkù také pasírovací nástavec na bramborovou kaši a mixovací nástavec pro práci v pánvích.
